향긋한 깻잎장아찌 만들기 한국사람이라면 좋아하지 않을 수 없는 깻잎. 특히 고기 싸먹을때는 캬~ 최고다. 코스트코 쇼핑하다가 친환경 깻잎이 보이길래 즉흥적으로 하나 집어왔다. 가격은 3천원 후반대였던 듯 했는데 양이 엄청 많아서 구매한 것도 있고. ㅋㅋ 마트에서 구매하면 친환경도 아닌데 작은 한묶음에 천원정도 하는데. 왠지 처음 해보는 깻잎장아찌 만들다가 반쯤 실패해서 버려도 이득일 것 같은 기분.^^ 깻잎 포장지를 보면 유기농이라고 딱 써있다. 깻잎은 기를 때 다른 채소들보다 농약을 많이 친다고 하던데, 친환경이라고 하니 왠지 안심되기도 하고, 무엇보다 싱싱했다. 구매한 지 2-3일 정도 지난 상태의 코스트코 깻잎이다. 이게 한봉지가 아니고 3분의 2 정도이다. 깻잎을 조금 남겨뒀다가 내일쯤 삼겹살 구워먹을 때 쌈 용도으로 먹.. 더보기 이전 1 다음